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白咖啡

白咖啡是馬來西亞的土特產(chǎn),，約有100多年的歷史,。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的,，而是采用特等Liberia（利比里亞） 、Arabica（阿拉比卡）和 Robusta（羅布斯塔）咖啡豆及特級的脫脂奶精原料,，經(jīng)中輕度低溫烘焙及特殊工藝加工后大量去除咖啡堿，去除高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味,，將咖啡的苦酸味,、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不傷腸胃,，保留咖啡原有的色澤和香味,，口感爽滑，純正，顏色比普通奶咖更清淡柔和,，淡淡的奶金黃色,，故得名為白咖啡。

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